ミント・ジュレック 4.
■ 16オンスのグラス。
まずはミントの葉を、グラス数センチ。
掌で詰めるだけ詰める。
とんとん。
これはカタカナでもいい。
■ それから、クラッシュ・アイスを入れ、ターキーの8年などを適宜注ぐ。
本来は別の銘柄、注ぎ口に赤い蝋が垂れているそれを使うのが正式だとされるのだが、それだと仕上がりに力が無くなってしまう。いわゆるキックがない。
ガムシロの混じったミントを少し。
モナンである。
ストローを2本。
シガーを嘗めていると、薄いグラスに霜がおりた。